Mitternachtsmahl schädigt die Zähne
Medizinische Studie erkennt erhöhtes Risiko –
Mitten in der Nacht Essen zu sich zu nehmen, kann die Zähne ernsthaft schädigen, so Forscher der Kobenhavns Universitet. Diese Angewohnheit kann das Risiko eines Zahnverlusts erhöhen, egal was gegessen wird. Das Team um Jennifer Lundgren macht die Veränderungen im Speichelfluss verantwortlich. Dieser neigt dazu, in der Nacht nur gering zu sein. Ausreichend Speichel ist jedoch entscheidend, um Essensreste aus dem Mund zu entfernen, so die Wissenschaftler im Fachmagazin Eating Behaviours.
Gemeinsam mit US-amerikanischen Kollegen untersuchte das Team die Krankenblätter von 2.217 Dänen. 173 von ihnen – oder 8 Prozent – gehörten zu den nächtlichen Essern, die ein Viertel oder mehr ihrer täglichen Kalorienmenge nach dem Abendessen zu sich nahmen oder mindestens zweimal in der Woche mitten in der Nacht aufwachten und zu essen begannen. Als die Daten für einen Zeitraum von sechs Jahren verglichen wurden, zeigten sich signifikante Unterschiede.
Die nächtlichen Esser verloren eher mehr Zähne – auch wenn andere Faktoren wie Alter, Rauchen und die Menge an Zucker und Kohlehydraten berücksichtigt wurden. Laut Lundgren können Zahnärzte ihre Patienten wahrscheinlich nicht komplett vom nächtlichen Essen abhalten. Sie sollten sie jedoch über die dabei entstehenden Risiken aufklären.
Damien Walmsley von der British Dental Association erklärte laut BBC, dass das Essen in der Nacht – wenn der Mund am trockensten ist und das Essen daher länger im Mund bleibt – die Auswirkungen von zucker- und säurehaltigen Lebensmitteln und Getränken verstärkt. Es sei entscheidend, dass vor dem Zubettgehen die Zähne geputzt werden. Wenn möglich sollte mindestens eine Stunde vor dem letzten Zähneputzen nur noch Wasser getrunken werden.
DZW im Abo
Jede Woche: Die
Zahnarztwoche im
Abonnement
DZW TV
Informationen aus
der Gesundheits- und
Berufspolitik, Neues
aus der Zahnmedizin,
Hinweise auf
interessante
Veranstaltungen,
Interviews u.v.m.
Eigenen Kommentar hinzufügen