Im Durchschnitt hat jeder Deutsche 2022/2023 rund 32,2 Kilogramm Zucker konsumiert. Laut WHO sollten freie Zucker pro Tag weniger als zehn Prozent der gesamten Energiezufuhr ausmachen.
Besteuerung von Softdrinks: Die von der Technischen Universität München erhobene Studie möchte als sachliche Grundlage für die effektive Prävention von Erkrankungen wie Diabetes dienen.
Eine Simulationsstudie der Technischen Universität München zeigt, eine Softdrink-Steuer in Deutschland hätte deutliche positive Auswirkungen. Bei allen simulierten Varianten würde weniger Zucker konsumiert, Erkrankungen wären seltener.
Kokosblütenzucker steht im Ruf, eine gesündere Alternative zum Haushaltszucker zu sein. Doch stimmt das wirklich? Öko-Test hat mal nachgehakt - leider enthielt fast jedes zweite Produkt Fremdzucker.
In den Frühjahrs- und Sommermonaten haben Kirmessen und Volksfeste Hochkonjunktur. Traditionell darf dort die Zuckerwatte nicht fehlen, die von einem amerikanischen Zahnarzt erfunden wurde. Wie sie hergestellt wird.
Die aktuelle goDentis-Broschüre „Diabetes? Ihr Zahnarzt weiß Rat“ informiert Patienten und deren Angehörige über den Zusammenhang von Diabetes und Zahngesundheit.